오아타 벳푸 하마스시（はま寿司）가족이 가볼만한 곳

일본 문화의 대표적인 상징이라고 할 수 있는 초밥. 가성비 좋은 회전초밥 전국 체인점인 하마스시（はま寿司）입니다.

오이타 벳푸는 초밥가게가 많이 있지만, 고급 초밥을 저렴하게 즐길 수 있는 곳은 회전초밥집입니다. 가족이 함께 갈 수 있는 다양한 메뉴로 인기가 있습니다. 토요일 주말 가족과 같이 갔다 왔습니다.

회전초밥집의 공략은 싼 맛으로 먹는 100엔 초밥이었습니다.

메뉴 거의 다 100엔으로 먹었었는데, 2년 만에 가 보니 100엔부터 150 엔으로 종류에 따라 가격이 올라있었고, 오히려 100엔 때 초밥보다 맛있는 느낌이 들었습니다.

입구에서는 점원의 안내 없이 번호표를 뽑아 번호가 써져 있는 자리에 가서 앉아 터치패널로 주문을 하는 방식입니다. 한국어는 없습니다.

회전하는 벨트 위에 다양한 종류의 초밥이 놓여 있어 원하는 초밥을 직접 골라 먹었었는데, 이번에는 주문한 초밥만 회전해서 나오는 식이였습니다.

보통 회전초밥집 간장은 한 종류인데 하마스시는 5가지나 있습니다.

그날의 기분에 맞추거나 회 종류에 따라먹어 보는 것도 괜찮을 것 같은데, 개인적으로는 육수간장에 찍어 먹는 것을 좋아합니다.

하마스시 사이트에서 참고했습니다.

육수간장은 천연 양조간장에 가다랑어와 다시마 육수를 더한, 하마스시가 자랑하는 특제 간장으로 모든 초밥에 어울리는 간장입니다.
유자폰즈는 일본 유자의 상쾌한 향기가 특징인 폰즈(식초)는 마일드한 맛으로 새우와 문어에 궁합이 좋습니다.
회(사시미) 간장은 걸쭉한 식감을 가진 단맛 간장으로 전갱이, 연어, 참돔 등에 궁합이 좋습니다.
다시마간장은 홋카이도 히다카산 다시마를 사용하여 감칠맛을 추출하여 깊은 맛과 풍미가 특징인 간장으로 오징어, 새우, 고등어, 가리비 등에 궁합이 좋습니다.
진한간장은 맛의 깊이를 더해주면서도 산뜻한 뒷맛이 느껴지는 관동풍의 진한 간장으로 연어, 계란, 골뱅이, 방어 등에 궁합이 좋습니다.

하마스시의 초밥은 100종류 이상으로 다양한 종류가 있고 이 외에도 국, 면류, 일품요리, 드링크, 디저트 등이 다양한 사이드 메뉴도 있었습니다.

어른부터 어린아이까지 모두 즐길 수 있는 메뉴를 중점으로 제공하고 있어서, 역시 주말에는 가족이 많이 방문하는 모습이 보였습니다.